"Demasiada proteína es tan letal como el cigarro" De acuerdo con un nuevo estudio, las personas que consumen una dieta alta en proteínas animales, como la carne, el huevo o los lácteos, durante la mediana edad son cuatro veces más propensas a morir de cáncer; siendo un factor de riesgo comparable con la adicción al tabaco.
El investigador Valter Logo, director del Instituto de Longevidad de la Universidad del Sur de California (USC), y sus...
